- ISBN
- 9788419544636
- Tamaño
- 200 X 290
- Páginas
- 114
- Encuadernación
- Tapa Blanda
Principios de bioquímica estructural para ciencias de la salud
Dionisio Lorenzo Lorenzo
Este manual docente ofrece una base sólida en bioquímica estructural, centrada en la composición, estructura y función de las biomoléculas y macronutrientes. La obra, diseñada como material de apoyo para estudiantes de ciencias de la salud, aborda conceptos fundamentales como bioelementos, propiedades fisicoquímicas del agua, proteínas, enzimas, glúcidos, lípidos y ácidos nucleicos. El contenido se presenta de forma estructurada e incluye un bloque de ejercicios prácticos y actividades para facilitar el afianzamiento de los conocimientos adquiridos.
Acerca del autor/a
Dionisio Lorenzo Lorenzo
Autor
Nació en Granada el 5 de diciembre de 1976. Es licenciado en Ciencias Biológicas y en Traducción e Interpretación (inglés) y doctorado en Cáncer: Biología y Clínica. Con respecto al área biosanitaria, cuenta con un máster en Oncología Molecular y otro en Nutrición y Dietética Aplicada. En su actividad investigadora destacan las áreas de salud y de divulgación científica. Con respecto al área de educación, ha trabajado como profesor de Didácticas Especiales, cuenta con un experto en divulgación científica y ha sido nominado al premio EDUCA-ABANCA en 2021 y en 2022. En esta última edición alcanzó el quinto puesto de España en la categoría de profesor de universidad. Actualmente, Dionisio trabaja como profesor de Bioquímica en la Universidad Fernando Pessoa-Canarias, donde es decano de la Facultad de Ciencias de la salud e investiga como IP en un proyecto de investigación sobre aprendizaje-servicio universitario y en otro sobre seguimiento de hábitos de vida de los/as estudiantes a lo largo del grado.
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